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News dal mondo Cioccolato
Con l'avvicinarsi del Natale, ogni buon proposito sulla linea svanisce soprattutto quando si tratta di dolci. Quelli tradizionali abbondano di zucchero, burro e latte e sarebbero off-limits, e allora quali sono le opportunità per chi vuole fare una scelta veg e salutista?
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Sette consigli pratici della creative planner Willy Ghia per ricreare a casa una mise en place piena di dolcezzaIn collaborazione con La Perla di TorinoSfoglia la gallery fotografica
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Reinterpretato da Enrico Bartolini, chef patron dell'omonimo Ristorante al Mudec, il cioccolato Amedei incanterà gli ospiti della Cena di Gala di apertura della nuova stagione scaligera
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News dal mondo Gelato
Il cioccolato Ecl1pse di Barry Callebaut diventa protagonista di un progetto charity a sostegno della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori di Milano
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News dal mondo Cioccolato
Valrhona annuncia il nome del candidato italiano selezionato per la 6a edizione della Chocolate Chef Competition C3
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Galileo Reposo reinterpreta i classici soggetti natalizi con eleganza e originalità
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A febbraio 2020 partono i nuovi corsi rivolti ai professionisti
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Connotazione di gusto stagionale e camicia color rosso fuoco per un’inedita celebrazione del panettone milanese
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Il progetto di istituire un Museo del Cioccolato a Torino e la CioccoTorta del futuro.Il convegno e la degustazione con i ragazzi del Colombatto di Torino
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News dal mondo Cioccolato
Ceretto presenta cioccolato Gianduja Relanghe, realizzato in collaborazione con il maître chocolatier Gabriele Maiolani
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