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News dal mondo Gelato

News dal mondo Gelato

In attesa degli eventi previsti in Italia ed Europa, rimandati ai prossimi mesi, la filiera europea del gelato artigianale si fa simbolo della voglia di ripartire più forti di prima
Presentata a Sigep di Rimini, la Guida Gelaterie d’Italia 2020 del Gambero Rosso mappa, da Nord a Sud, l’intera Italia del gelato artigianale, evidenziando una costante crescita di qualità e nuovi imperativi di sostenibilità
Alla Coppa del Mondo della Gelateria 2020, vittoria per il tricolore italiano.Sul podio anche il Giappone, medaglia d’argento, e l’'Argentina, bronzo.
Il Sigep di Rimini 2020 sarà il palcoscenico di un rivoluzionario Big Bang per le gelaterie italiane.Il cioccolato diventa il protagonista di una nuova era: si arricchisce l'offerta delle gelaterie di qualità con il gelato di vero cioccolato e tutta una serie di nuovi prodotti come praline e snack da passeggio per…
Eccellenza gastronomica, emblema della creatività e della professionalità artigiana, solo in Europa, il gelato artigianale conta 9,5 miliardi di euro di fatturato, 315.000 addetti e oltre 65.000 punti vendita
Anche quest'anno il team della gelateria Giapo, in Nuova Zelanda, ha abbracciato lo spirito Natalizio e creato due novità
Reinterpretato da Enrico Bartolini, chef patron dell'omonimo Ristorante al Mudec, il cioccolato Amedei incanterà gli ospiti della Cena di Gala di apertura della nuova stagione scaligera
Chiriotti Editori presenta il nuovo libro di Martino Liuzzi, Il gelato che cercavi. Un viaggio di un alimento funzionale tra studio ed innovazione.Disponibile QUI
Luciano Rabboni, presidente e AD di PreGel, ha ricevuto dal Presidente della Repubblica Italiana Sergio Mattarella l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro, per aver operato nel proprio settore, per almeno vent’anni consecutivi, con autonoma responsabilità e contribuendo in maniera rilevante attraverso l’attività d’impresa.
Morrone, Bonazzi, Pomposi, Scotti, Mastroianni, Cortese, la tedesca Trotta e il giapponese Shibano voleranno alla volta di West Hollywood, dove è nato il primo flagship store di Gelato Festival
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