La ricetta di Iginio Massari per Molino Dallagiovanna

Sfoglia friabile per millefoglie, cremoso di ricotta e spuma di arance.
La ricetta dell'accademico AMPI Santi Palazzolo

Presentato a San Francisco il nuovo cioccolato Barry Callebaut al 100% cacao puro

La ricetta di Iginio Massari per Molino Dallagiovanna
"Ecco una pasta a base di mandorle, con un’arancia che nasce nell’isola siciliana.
Il decoro è semplice, una spolverata di zucchero vanigliato, sovrapposto al liquore all’arancia che è creato con scorze selezionate"

Raffadali, in provinca di Agrigento, festeggia il suo pistacchio con una mega torta realizzata dal pasticciere Giovanni Mangione

Sale a quota sei il numero delle bottghe del cioccolato di Guido Gobino.
Ora anche in Corso Magenta.

Una cena-spettacolo in una location esclusiva: il suggestivo Mi View Restaurant al ventesimo piano del World Join Center (Milano, zona Portello), che offre una scenografica vista a 360° sulla città.

11 viennoiserie e 13 petit gâteaux in 3 giorni di lezioni con il noto pastry chef
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Quattro giorni di fiera emozionanti, stimolanti e di successo: lo scorso 24 settembre la südback ha chiuso i suoi battenti con un risultato complessivo del tutto positivo

Selezioni SCA baristi, latte art, coffee in good spirits e brewers alla Diemme Academy