Festa della Donna e Festa del Papà: sul n. 325 di "Pasticceria Internazionale" parliamo di colori, fiori e dolcezze nuove e di tradizione.
Qui, oltre alla gallery delle foto eXtra, trovate la presentazione di Giuseppe Giandomenico e Paolo Berardi.

Finalmente in viaggio, non solo mentale, il nostro Fabrizio Fiorani approda negli Emirati Arabi Uniti per un'esperienza breve, ma molto intensa.
Ve ne parliamo sul n. 325 di "Pasticceria Internazionale".

Come anticipato nella rubrica NOI per VOI 4.0, dove compaiono le ricette di Samuele Calzari, ecco a voi le dolcezze  carnevalesche di Lorenzo Carassai realizzate qualche anno fa per la Pasticceria Gallucci di Fermo, che abbiamo pubblicato sul n 252 di “Pasticceria Internazionale”. 
In foto, in primo piano, le frappe; a sinistra, le bombette, piccoli bomboloni, e sulla destra la Cicerchiata, tipica del Centro Italia, realizzata spesso in casa.

"Un nuovo gusto, speciale perchè dedicato a una persona speciale, appassionata come di gelato". Inizia così il suggestivo racconto, sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale", di una recente esperienza del gelatiere lucano Giovanino Fittipaldi.
Nella gallery alcune foto inedite.

Sul numero 324 di "Pasticceria Internazionale", tramite Francesco Urbano, nostro collaboratore e curioso conoscitore del cioccolato e delle sue molteplici forme, vi raccontiamo del Cioccolato dei Pugliesi.
Qui potete sfogliare la gallery delle foto eXtra.

Dal Perù all'Italia. E ritorno. Passando per Londra e New York.
La storia di Alejandro Quinones raccontata sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale".

La vetrina "intelligente" Multix, nata dalla collaborazione tra Ciam e Gelsystem, permette di preservare al meglio i prodotti, offrendo una netta riduzione dei consumi energetici.
Ecco qui alcune foto della pasticceria Peccato di Gola di Fondo, in provincia di Trento, che ha scelto Multix nel rinnovo del locale.

L'articolo lo trovate sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale".

In un momento così difficile, con i ristoranti chiusi, ovviamente, non lavorano nemmeno quei pasticcieri che, proprio all'interno di questi locali, portano avanti un'attività ben lontana dalla realizzazione dei classici ed intramontabili dolci da banco.
Sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale" troverete i racconti di alcuni di loro.

Qui alcune foto dei dolci realizzati da Paolo Griffa.

Unendo arte e pasticceria, sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale" Filippo Gallea ci racconta come ha saputo coltivare entrambe le passioni per ottenere il titolo accademico.

In via Faini, nel centro di Parma, c'è un'anima accogliente: il nuovo concept BomBè, che si differenzia e punta sulle emozioni, con arredamenti "coccolosi" e kit fai da te.
Qui troverete alcune foto inedite dell'articolo pubblicato sul n. 324 di "Pasticceria Internazionale".