Arcobaluovo nasce per iniziativa dell'associazione Ad Gentes, che da quasi 30 anni collabora attivamente con gruppi artigiani di alcune zone meno fortunate del mondo
Sono moltissime le gelaterie che in Italia e all’estero, Giappone in primis, hanno aderito al Gelato Day del 24 marzo, giunto alla 9a edizione, in cui spopolano le golose versioni del gusto scelto dalla Spagna: il Mantecado