In vista del prossimo World Baking Day, in calendario il 17 maggio, Gruppo Eurovo annuncia nuove collaborazioni con la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria e l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
Da sempre il Gruppo riconosce il valore della formazione, come spiega Danilo Ceci, direttore vendite Food Service di Gruppo Eurovo. E in questo complesso frangente, offre un contributo al settore dei dolci da forno e lievitati anche in veste di partner dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano e proseguendo collaborazioni, attive già da anni, con CAST Alimenti, Campus Etoile Academy e la Scuola di Alta Cucina e Pasticceria IFSE.
Il desiderio di ripresa trova la sua espressione nella messa in campo della linea premium Élite, ovoprodotti pastorizzati e pronti all’uso, da uova 100% italiane di categoria A, da allevamenti a terra e da filiera controllata e certificata. Per i professionisti, il Gruppo studia l’elevata componente di servizio e garantisce la riduzione degli sprechi con formati che consentono di dosare il prodotto con precisione, oltre a genuinità, freschezza e sicurezza alimentare.
