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Domenica, 29 Marzo 2020 21:26

Il pane di Égalité per le maestranze che lavorano alla costruzione del nuovo Ospedale Fiera Milano

Nell’ambito dei servizi di ristorazione coordinati dallo chef Carlo Cracco, la boulangerie di Porta Venezia dona il pane per le persone impegnate nel cantiere

Égalité dà il suo aiuto nell’emergenza Coronavirus: tutti i giorni la boulangerie milanese di via Melzo 22 donerà pani e baguette per i servizi di ristorazione che Carlo Cracco, con la brigata del suo ristorante In Galleria, sta preparando per le persone che lavorano H24 alla costruzione del nuovo ospedale Fiera Milano.
Dall’inizio del cantiere lo chef stellato provvede a cucinare oltre 300 pasti al giorno su tre turni per gli addetti ai lavori. Égalité si è offerta per coprire tutto il fabbisogno di pane e si è resa disponibile a portare avanti il contributo anche quando l’ospedale sarà terminato e la struttura funzionante. I pasti, come prevedono le norme di questa emergenza sanitaria, vengono consumati a distanza di sicurezza e senza un luogo mensa.
Collocato all’interno dei padiglioni 1 e 2 del Portello, nell’area della vecchia fiera di Milano, l'Ospedale Fiera Milano ospiterà circa 300 posti letto con rianimazione, terapia intensiva e fasi successive di cura: 25mila metri quadrati dislocati su due piani dedicati esclusivamente a ospitare pazienti affetti da Coronavirus.

Aperta anche in queste settimane per garantire il servizio essenziale di produzione e vendita da asporto dei prodotti da forno, la boulangerie effettua i seguenti orari: dal martedì al sabato dalle 8.00 alle 18.00 e domenica dalle 8.00 alle 13.00.  Gli ordini possono essere fatti anche telefonicamente allo 02-83482318 o via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.. Il cliente troverà, all’orario di ritiro indicato, la sua ordinazione direttamente all’ingresso del locale.

www.egalitemilano.it

 

 

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