202009---banner-puratos.gif
Venerdì, 11 Aprile 2014 00:00

Bologna la ghiotta

Gino Fabbri brinda soddisfatto con la figlia Viviana. Gino Fabbri brinda soddisfatto con la figlia Viviana.

Bagno di folla ieri per il party di inaugurazione del Mercato di Mezzo, nel centro storico di Bologna, dove il primo mercato coperto del capoluogo emiliano è stato restituito alla città. Il complesso ospiterà nella suggestiva cornire alcuni dei nomi più celebri dell'enogastronomia locale, riunendo eccellenze ben note oltre i confini del territorio. Tra queste non poteva mancare Gino Fabbri che, con Granarolo, ha creato un dolce spazio in cui gustare la pasticceria, la gelateria e la caffetteria che caratterizzano l'abilità e la fantasia del presidente dell'Accademia Maestri Pasticceri Italiani.
Lo staff, costituito da 11 persone, sarà capitanato da Viviana Fabbri che ha personalmente curato la progettazione e la gestione del nuovo punto vendita. "Una sfida e un notevole impegno - confessa Gino, molto soddisfatto -  dove tutta l'azienda è stata coinvolta e dove non posso non fare i complimenti a Viviana per la bravura che ha saputo dimostrare". Non nascondendo l'emozione di essere nel cuore pulsante della sua città, Fabbri si conferma una figura di riferimento del settore e un personaggio amato dal grande pubblico di golosi e non solo della ghiotta Bologna.
Più dettagli li troverete sul numero di maggio di "Pasticceria Internazionale".


Matteo Barboni

 

IMG_5908web.jpgIMG_5883web.jpgIMG_5882web.jpgIMG_5877web.jpgIMG_5879web.jpgIMG_5888web.jpgIMG_5926web.jpg
 

 

Letto 2858 volte Ultima modifica il Venerdì, 11 Aprile 2014 12:05

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

Copyright © - 1998-2020 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 Partita Iva e Codice Fiscale 01070350010

Chiriotti DEM Popup