olfood-banner-pextra-03.jpg
Giovedì, 11 Giugno 2015 02:00

WAVE e INFINITY: per creazioni a misura di…professionista!

 

Concepiti dai designer Silikomart Professional per rispondere al contempo a necessità di ottimizzazione ed estetica in vetrina, con WAVE e INFINITY della nuova linea MODULARFLEX fanno capolino nel mondo della gelateria e della pasticceria creativa non solo un design accattivante e di tendenza, ma anche un concetto rivoluzionario di produzione in laboratorio. Con MODULARFLEX l’unicità di una creazione artigianale si coniuga finalmente alla rapidità di produzione.
I due stampi consentono infatti di realizzare in un’unica e veloce operazione più tronchetti, che possono essere divisi in porzioni più piccole per consentire la realizzazione di creazioni che rispondano, anche nelle misure, alle effettive esigenze di produzione.


WAVE è caratterizzato da una forma ondulata e permette la preparazione di 5 tronchetti, INFINITY si distingue invece per il suo motivo circolare e permette di realizzare 4 tronchetti. La lunghezza delle creazioni, in entrambi gli stampi, è di 35 cm. I tronchetti possono essere sezionati in svariate misure: a 25 mm per ottenere creazioni dal volume di 33 ml, a 75 mm per creazioni di 100 ml, a 150 mm per creazioni da 200 ml o in qualsiasi altro formato il professionista desideri.
Sia WAVE che INFINITY sono realizzati in silicone platinico 100% Made in Italy e resistono a temperature che vanno da -60°C a + 230°C, garantendo risultati impeccabili sia in abbattitore che in forno.

Professional.silikomart.com

 

WAVE

INFINITY

 

 

 

MODULAR FLEX WAVE
WAVE 375x40 h 45 mm, vol. 5x500 ml Tot. 2500 ml

MODULAR FLEX INFINITY
INFINITY 375x47 h 40 mm, vol. 4x500 ml Tot. 2000 ml

Letto 36234 volte Ultima modifica il Giovedì, 15 Ottobre 2015 16:14

Lascia un commento

Assicurati di inserire (*) le informazioni necessarie ove indicato.
Codice HTML non è permesso.

Copyright © - 1998-2022 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 Partita Iva e Codice Fiscale 01070350010

Chiriotti DEM Popup