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Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Venerdì, 19 Aprile 2019 14:39

Insieme per il futuro

Sulle pagine del n. 309 di "Pasticceria Internazionale" Sacar Forni commenta la propria partecipazione al Sigep 2019.
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Venerdì, 19 Aprile 2019 14:23

Giornate intense

Sul numero 309 di "Pasticceria Internazionale" vi raccontiamo del corso che si è tenuto ad inizio marzo in IFSE con Maurizio Frau dedicato alle uova e ai soggetti pasquali.
Qui potete sfogliare la gallery delle foto eXtra.

Venerdì, 19 Aprile 2019 13:55

Merci Gabriel

Nel 1989 ha fondato la Coupe du Monde e la Patisserie e oggi, allo scoccare del 30° anniversario, passa il testimone, continuando a dimostrare il suo altissimo profilo a professionale e, ancor più, umano. Non perdetevi l'intervista a Gabriel Paillasson sul n. 309 di "Pasticceria Internazionale.
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Venerdì, 19 Aprile 2019 13:48

La rivoluzione creativa

Insieme a Diemme Industria, Caffè Torrefatti, abbiamo presentato a Sigep il seminario sul caffè intelligente, spaziando fra uso dei social e degustazioni. L'articolo è sul n. 309 di "Pasticceria Internazionale".
Qui potete sfogliare la gallery delle foto eXtra.

Venerdì, 19 Aprile 2019 13:29

Ispirati dall'arte

Alessandro Bertuzzi e Andrea Buosi sono i vincitori del Campionati Italiani di Pasticceria e Cioccolateria Seniores e Juniores. Sul n. 309 di "Pasticceria Internazionale" ci hanno raccontato la loro esperienza vissuta al Sigep 2019.

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Venerdì, 19 Aprile 2019 09:56

Frizzante e gourmand

Sul numero 309 di "Pasticceria Internazionale" non perdetevi l'intervista al pasticciere Sébastien Bouillet.

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A Venezia la prima mini-mostra di pasta frolla e la presentazione di Le Dame Golose
Venezia | mercoledì 8 maggio | ore 18:00
Ingresso libero

Venerdì, 19 Aprile 2019 09:05

L'amore e le sue molteplici forme

Le dolci proposte di Pavoni Italia per la Festa della Mamma

Giovedì, 18 Aprile 2019 15:25

Si accendono i riflettori sulla Strudel Cup

L'Alpe Cimbra di Folgaria, in Trentino, ospita il Primo Campionato Nazionale dello Strudel

Nuove proposte dolci a Casa Manfredi e special guest in laboratorio: Gianluca Fusto
La gallery foto

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