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Mercoledì, 21 Dicembre 2016 16:59

I 10 Comandamenti per l’Impresa Alimentare. Per avere successo nella propria attività

Il nuovo libro a cura di Filippo Scarponi, edito Chiriotti Editori. Dedicato agli imprenditori del mondo del cibo.
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I lettori di “Pasticceria Internazionale" conoscono bene Filippo Scarponi, formatore e consulente, perché da tempo cura la rubrica marketing per illustrare il Progetto Evolutivo Aziendale (PEA), stimolando i lettori-artigiani-imprenditori a controllare il loro stato attuale aziendale in comparazione con quello desiderato.
A gennaio esce il suo libro “I 10 comandamenti per l’impresa alimentare”, la prima iniziativa editoriale realizzata per le attività del mondo del cibo, ad esempio i pasticcieri. Per indicare agli imprenditori come superare le tante difficoltà che affrontano quotidianamente. Essere imprenditori all’altezza delle sfide competitive in maniera eco-sostenibile, dove eco rappresenta l’aspetto eco-logico ed eco-nomico. Gestire la complessità delle relazioni e attività con la clientela, i soci, i clienti, le istituzioni… Infine, comunicare e promuovere efficacemente la propria attività.

Nel libro troverete spunti, suggerimenti, strategie operative, dati e analisi per soluzioni creative. Senza dimenticare l’aspetto più formativo del fare di Scarponi, quindi spazio anche ad esercizi e schede di verifica.
In più troverete le storie di successo e i contributi di esperti che raccontano la loro esperienza, tra gli altri Sal De Riso, Cristina Bowerman, Alberto Marchetti…

Perché leggerlo?
Guardate il video, ve lo spiega Filippo in persona
#I10COM
#peraveresuccesso

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