Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

È Vittorio Agosti, storico professionista e riferimento per il mondo bar daytime di casa Fabbri 1905, il Brand Ambassador categoria Coffee & More dell’anno

Lunedì, 09 Dicembre 2019 15:26

Tesori d'inverno

Alcune pagine del n. 314 di "Pasticceria Internazionale" racchiudono la ricchezza di ingredienti e lavoraizoni differenti per celebrare il Natale alla parigine.
Assolutamente da non perdere!

Qui la gallery delle foto eXtra.

Lunedì, 09 Dicembre 2019 08:19

JAM in JAR, il dispenser per la farcitura

JAM in JAR è il nuovo dispenser Menz&Gasser ideale per riempire le brioche direttamente sul banco di pasticceria

Sette consigli pratici della creative planner Willy Ghia  per ricreare a casa una mise en place piena di dolcezza
In collaborazione con La Perla di Torino
Sfoglia la gallery fotografica

Giovedì, 05 Dicembre 2019 15:42

D'inverno eatPRATO è SWEET Time

Il 13 dicembre, la presentazione in anteprima del dolce eatPRATO WINTER 2019 di Paolo Sacchetti
Il 14 e 15 dicembre, degustazioni a Palazzo Pretorio e in tutta Prato

Proseguirà anche nel 2020 la collaborazione di Debic con Top Italian Chef

Mercoledì, 04 Dicembre 2019 09:54

Cioccolato Belcolade Origins Papua nuova Guinea

Puratos presenta un nuovo cioccolato di alta qualità, fermentato secondo gli standard Caco-Trace

Il primo concorso dedicato in esclusiva ai clienti Torrefazione Dubbini si è rivelato un vero successo

Lunedì, 02 Dicembre 2019 15:58

Artisti del Panettone a Milano

Torna, per il secondo anno consecutivo, Artisti del Panettone, il 14 e il 15 dicembre, presso Palazzo Bovara a Milano

Reinterpretato da Enrico Bartolini, chef patron dell'omonimo Ristorante al Mudec, il cioccolato Amedei incanterà gli ospiti della Cena di Gala di apertura della nuova stagione scaligera

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