“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
News dal mondo Cucina
Fabio Barbaglini, lo chef del nuovo Florence Out Of Ordinary, premiato a Parigi per la migliore interpretazione della cucina naturale
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Arriva a Roma il nuovo ristorante dello chef Rossano Boscolo, I ragazzi dell’Étoile – La Gabbia del Gusto
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Il Limone di Siracusa Igp è protagonista di alcuni piatti della tradizione emiliana
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La chef stellata Viviana Varese realizzerà nuove ricette con i prodotti Bussy
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Il 19 e il 20 novembre gli chef APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani si ritroveranno a San Patrignano per due giornate di formazione e l’assegnazione del prestigioso riconoscimento alla carriera.
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Franco Aliberti lascia il ristorante stellato La Preséf in Valtellina per approdare al Tre Cristi Milano
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ALMA: al via il XV Anno AccademicoTra i momenti più emozionanti della cerimonia, il ricordo di Gualtiero Marchesi e l’intervento dello chef Michel Troisgros.
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Christian Sciglio, del Morgana Lounge Bar di Taormina, presenta i cocktail autunnali 1800 e Carnera a base di bergamotto e chinotto
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Gli scatti food più trendy dell’estate ...e dove realizzarli
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Chef Rubio in viaggio per l'Italia con i Percorsi Gran Riserva.Le video-ricette su facebook e instagram
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