“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
News dal mondo Cucina
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Live e streaming, cucina a vista nel centro storico, il dolce della città, degustazioni in terrazza e la specialità al Gran Prato
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Prodotti sani, tecnologie avanzate, personalizzazione e sostenibilità
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Con il Rapporto Ristorazione 2020, Fipe-Confcommercio conferma: sostegni inutili e poco efficaci
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Per tutta l’estate, immersi nel dehors del bistellato più longevo d’Italia
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Con spugnolee, gamberi di fiume e tartufo nero.La ricetta dello chef Fabrizio Tesse
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È uscita la nuova edizione della Guida di identità Golose, digitale (come è da 7 anni) e anche in versione app
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Mirko Zenatti e Nick Ma si aggiudicano la selezione Italia.Il Piemonte vince il premio Miglior Viennoiserie Agrimontana
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