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Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

La sfida aperta a tutti i pasticcieri d’Italia  per portare un po’ di dolcezza negli ospedali italiani

Peck donerà l’intero incasso ricavato dalla vendita delle Colombe durante la settimana di Pasqua all’Ospedale Policlinico di Milano

Venerdì, 03 Aprile 2020 08:51

La colomba sesamo e girasole

L’impasto è simile a quello di un panettone con una struttura soffice e profumata, ma con un forte sentore di arancia. In questa ricetta, Antonio Guerra ha aggiunto nell’impasto la pasta di sesamo per dare una nota aromatica simile alla nocciola e dei semi di girasole per dare quel senso in più di masticazione

L’amministratore del Molino Pasini spiega la difficile realtà che stanno vivendo.
Ma rassicura: “Stiamo lavorando al massimo delle nostre forze per far arrivare a casa vostra la farina e farvi passare momenti sereni in cucina"

Csm Bakery Solutions lancia l’attivazione della raccolta fondi #viciniadistanza, per sostenere l’acquisto di materiale, respiratori e ventilatori polmonari utili alla terapia intensiva dell’Ospedale Maggiore di Crema
L’iniziativa di solidarietà è stata avviata con il patrocinio del Comune di Crema e il sostegno del Sindaco Stefania Bonaldi

Lunedì, 30 Marzo 2020 12:13

La cucina di resistenza nel tempo sospeso

“L’impossibile è successo. E per trasformare l’impossibile in bellezza non restano che la nostra creatività, la forza di volontà, il coraggio”.
Per questo Anna Prandoni presenta il ricettario “Cucina di resistenza nel tempo sospeso”

Nell’ambito dei servizi di ristorazione coordinati dallo chef Carlo Cracco, la boulangerie di Porta Venezia dona il pane per le persone impegnate nel cantiere

La piattaforma di e-commerce Bakeronline a titolo completamente gratuito per pasticcerie e panifici

Dal 19 marzo ha preso il via la sfida social Zeppola Challenge

Per fare la spesa da casa telefonando
Le realtà commerciali, che offrono servizi di consegna a domicilio, possono iscriversi senza alcun costo e senza dover versare percentuali sulle vendite.

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