News dalle Aziende

News dalle Aziende

"Il mio non è solo un lavoro, è una passione, forse una vocazione", afferma Iginio Massari.Un grande artista pasticciere come lui sa bene che non si può fare a meno di materie prime sublimi, elementi semplici, innovativi e frutto di ricerca. Irrinunciabili suoi compagni d’avventura, Agrimontana e Domori. Il 18…
Magnoberta aderisce alla manifestazione Riso&Rose ed domani apre le porte della Distilleria per ospitare i numerosi turisti che affolleranno il Monferrato durante il fine settimana fine.Le attività culturali saranno affiancate da visite guidate agli impianti di distillazione e da degustazioni del più nobile dei distillati italiani, la grappa. Insieme all’Associazione…
Giuso è fornitore ufficiale della gelateria artigianale Rigoletto nell'area tematica Gelato e Cioccolato di Padiglione Italia ad Expo Milano 2015.L’azienda collabora alla realizzazione del progetto Il Gelato delle Regioni che proporrà oltre 30 gusti a rotazione,utilizzando come ingredienti base alcune tra le eccellenze agro-gastronomiche italiane.“La nostra collaborazione con Gelateria Artigianale…
  Nel programma corsi 2015 del Selmi Training Center di Santa Vittoria d’Alba, Cn, si è appena svolto con successo un innovativo appuntamento pensato per i clienti imprenditori ed i loro collaboratori, mirato ad implementare le capacità gestionali, manageriali, imprenditoriali, di vendita e di servizio, che oggi contribuiscono, insieme alla…
KIKERE DELIZIA COCCO RIPIENE DI CREMA AL LIMONE Alessandro Raccaper Bussy   Ingredienti 500 g succo di limone fresco  240 g zucchero Saccarosio  180 g uova intere   100 g tuorlo d’uovo 50 g panna fresca 40 g amido di mais   1 g bacca di vaniglia  Scaldare il succo di limone…
  I campioni di pallavolo Samuele Papi e Marco Meoni hanno scelto la professionalità e la consulenza di Telme, produttore di macchine professionali per gelateria, pasticceria, gastronomia, cioccolateria, per approfondire la loro conoscenza sul gelato. Ori, argenti e bronzi conquistati nei Campionati del Mondo ed Europei di pallavolo, successi di…
  Molino Pasini sarà presente a TUTTO FOOD 2015, in programma dal 3 al 6 maggio a Rho Milano Fiera. La fiera dedicata al Food & Beverage aprirà le sue porte a due giorni dall’inaugurazione di Expo 2015, confermando sempre più il suo carattere internazionale.Per l’occasione Molino Pasini vi invita…
  Joyflor, distributore in Italia di Pacari, ha raggiunto un accordo con Eurochocolate, Official Content Provider del Cluster Cacao e Cioccolato a Expo 2015, per presentare a Milano il cioccolato Pacari.Dopo diverse ricerche JoyFlor è riuscita a individuare un nuovo cioccolato, squisito da gustare, ma anche di valore perché concentra…
  Due gli appuntamenti in programma, questo aprile, con la formazione in casa Frigomat a Guardamiglio (LO). Oggi e domani, la Gelato Professional School Frigomat organizza un Corso base di gelateria. In aula si approfondiranno diverse tematiche: dalla visione del moderno mercato del gelato, delineando nello specifico la figura del…
  Obiettivo formazione: per una pasticceria innovativa nel rispetto della tradizione italiana, Domori Academy rinnova l’impegno e la collaborazione con Agrimontana e il team Massari in vista dei prossimi appuntamenti.In cattedra ci saranno i vincitori della 14a Coupe du Monde del Patisserie di Lione: appuntamento in aula con Fabrizio Donatone…
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