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News dalle Aziende

News dalle Aziende

La First Lady peruviana Nadine Heredia in visita allo stabilimento Icam di Orsenigo   Nadine Heredia, moglie del Presidente peruviano Ollanta Humala, in occasione della visita in Italia in qualità di ambasciatrice FAO della Quinoa, si è recata in visita allo stabilimento produttivo di Icam di Orsenigo (CO). Il connubio…
Silikomart Professional sarà presente nel nuovo talent dolciario "Il più grande pasticcere", che andrà in onda su Rai 2 in prima serata a partire da questa sera ore 21:10, con la sua vasta gamma di stampi in silicone.Durante le varie prove i giovani concorrenti pasticceri andranno a cimentarsi con gli…
Novità in casa Modecor Italiana: Davide Comaschi, vincitore del concorso World Chocolate Masters 2013 e del titolo di Pasticcere dell’Anno AMPI 2014/2015, con il team dell’azienda ha sviluppato per il 2015 una linea di decorazioni in cioccolato, creato nuovi colori e coloranti per rendere più eleganti le creazioni artigianali. Davide…
Novità in casa Modecor Italiana: Davide Comaschi, vincitore del concorso World Chocolate Masters 2013 e del titolo di Pasticcere dell’Anno AMPI 2014/2015, con il team dell’azienda ha sviluppato per il 2015 una linea di decorazioni in cioccolato, creato nuovi colori e coloranti per rendere più eleganti le creazioni artigianali. Davide…
Rational conferma la sua partecipazione alla 36^ edizione del Sigep (Rimini, 17-21 gennaio).Insieme a tutte le novità in fatto di materie prime e ingredienti, ma anche impianti e attrezzature, l’azienda ripropone la formula del cooking show, organizzando lo spazio come se fosse una grande tipica vetrina di un negozio e…
Tante golose iniziative per Giuso,che non perde occasione di dare il suo sostegno al comparto artigianale italiano, consapevole del suo ruolo di testimone eccellente della migliore qualità e tecnologia per la realizzazione di prodotti ottimali fatti con passione, contribuendo, così all'affermazione del made in Italy anche oltre confine. Per tutto…
Il 10 e 11 novembre parte il corso “Gelato Smart Food”, realizzato dalla Carpigiani Gelato University in collaborazione con Smart Food, il progetto dell’Istituto Europeo di Oncologia (IEO), per fornire le conoscenze base necessarie a sviluppare una linea di gelati con specifiche caratteristiche salutari, rigorosamente certificate da IEO, con un’attenzione…
La Linea Siliconflex di Silikomart Professional,che comprende una vasta gamma di multiforme in silicone alimentare al 100% Made in Italy,si arricchisce di nuovi arrivi.Si comincia con le forme più classiche: SF 181 Mini Cakes, lo stampo in silicone che permette dipreparare 30 mignon rettangolari, e SF 180 Pastille,per 40 preparazioni…
È Omar Busi il “maestro” scelto da Perugina, brand che Nestlé Professional dedica alla gamma di prodotti per la pasticceria professionale, come protagonista di “Incontro d’Autore”, una “masterclass” che sta attraversando le principali città d’Italia e che ha l’obiettivo di essere un’occasione formativa per la pasticceria locale. Una vera e…
Appuntamento domani, 23 ottobre, con la consegna ufficiale del Premio alla gelateria dell'anno, concorso alla sua seconda edizione, promosso dal Gastronauta in collaborazione con Giuso, produttore di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale. A fare gli onori di casa e ad accogliere le prime 10 gelaterie d’Italia votate da…
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