BISCOTTO MERINGA 100 g albumi 200 g saccarosio 50 g zucchero velo Montare albumi e saccarosio a neve ferma, poi aggiungere i 50 g zucchero a velo di velo, dressare su carta da forno creando delle spirali di circa 6 centimetri di diametro, con bocchetta liscia del 6. Cottura…