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Martedì, 04 Ottobre 2016 15:52

I finalisti del Concorso Icam

Sotto l’occhio attento della giuria presieduta da Ernst Knam, i finalisti del Grande Concorso Icam, indetto dall’azienda per celebrare il suo 70° anniversario di attività, si sfideranno il prossimo 23 ottobre a Perugia, in occasione di Eurochocolate. La premiazione ufficiale avverrà in mattinata in piazza IV Novembre; il vincitore si aggiudicherà un viaggio nelle piantagioni di cacao nella Repubblica Dominicana.

Andrea Restuccia (Pasticceria Beddini di Foligno), Michele Giacalone (Gelateria Mozart di Castelvetrano), Antonino Stella (Pasticceria Stella di Caltanissetta), Enrico Tedesco (Golose Emozioni di San Zenone degli Ezzelini) ed Alessio Baietta (Panificio Pasticceria Fratelli Baietta di Limana) presenteranno la personale interpretazione in chiave creativa della storia e della filosofia dell’azienda, ovvero una torta preparata con il cioccolato ICAM Linea Professionale e Agostoni che esprima al meglio i valori di innovazione, stile italiano, ricerca di ingredienti eccellenti e rispetto del territorio d’origine.

www.icamprofessionale.it

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