Novità su ingredienti, lievito madre, impasto, packaging ed e-commerce

La nuova collezione di Nicolas Cloiseau per La Maison du Chocolat

Mirko Zenatti e Nick Ma si aggiudicano la selezione Italia.
Il Piemonte vince il premio Miglior Viennoiserie Agrimontana

Gruppo Eurovo risponde ai nuovi format di consumo

Una degustazione in diretta Zoom per mettere a confronto la colomba tradizionale con la versione all'olio extravergine di oliva

Lemon Lady, il nuovo dessert al piatto che unisce il limone al cioccolato bianco

Le novità presentate in diretta streaming

Specialità artigianali in partenza dalla Costiera Amalfitana

Sei mesi di formazione per avviare una micro roastery

La linea biologica di TreValli Cooperlat vince il premio per l’innovazione di prodotto