Puratos lancia la campagna “Coltiviamo il futuro” per sancire il suo impegno per un futuro più sano e sostenibile ed offrire soluzioni di panetteria, pasticceria e cioccolato a base vegetale

Nell’anno delle fiere digitali, "Pasticceria Internazionale", che dal 1979 non si perde un’edizione, non poteva mancare al grande evento Sigep Exp Digital Edition!

Con il suo dessert L’Emilie, l’executive pastry chef dell’École Ducasse promette di far cambiare idea sulla pasticceria vegana
La ricetta

Subito una Guida sul Gelato

Preziose delizie a Milano e Londra

La storica tortina firmata da Luigi Biasetto

Premiati i pasticcieri Sebastiano Caridi e Salvatore Verdesca

Luxardo celebra due secoli di storia

La ricetta
Pan di Spagna all’arancia e mandorle con ganache montata di cioccolato bianco profumata all’arancia