Torrefazione Dubbini, marchio che nasce in seno alla Diemme S.p.a, porta la sua esperienza di 90 anni, a Milano, in zona Brera grazie alla nuova collaborazione nata con G. Cova & C., nota azienda milanese per la produzione de “Il Panettone MILANO” e lievitati che festeggia quest'anno gli 85…

  Nel video di Rational "4 Chef - 4 Viaggi" (su https://www.youtube.com/user/RATIONALAG), Alexander Jelitto, Fredrik Rasmusson, Christian Rose e Sascha Barby raccontano la loro passione per le cucine di tutto il mondo e per il loro lavoro in Rational.I quattro chef sono tra gli oltre 300 collaboratori che viaggiano per…

  Negli ultimi dieci anni il settore del gelato artigianale ha vissuto un periodo di crescita e strutturazione senza precedenti e ad oggi il mercato della gelateria richiede una nuova figura professionale: lo store manager.Come si gestisce un team di lavoro? Come si progetta un business plan efficace per trasformare…

  Da ormai oltre 20 anni Luxardo persegue una politica commerciale basata sull’incentivazione dei risultati e sulla gratificazione delle risorse umane. Anche quest’anno conferma la scelta di un prestigioso viaggio incentive quale premio supplementare per i più meritevoli della sua rete vendita considerata l’interfaccia decisiva nel rapporto con la clientela.Un…

  In occasione dell’ultima edizione di TuttoFood, Forno d'Asolo ha presentato al mondo dell’Ho.Re.Ca. il Cornetto al Pistacchio e il Cornetto al Cappuccino. L’azienda, con una storia trentennale nella produzione di prodotti da forno dolci e salati, ha scelto la vetrina milanese per presentare due novità di gusto dedicate a…