News dalle Aziende

News dalle Aziende

  Dal 3 al 6 ottobre 2015 l’azienda dolciaria F.lli Tedesco & C. snc di Angri (Sa) sarà presente all’Expo Milano, all’interno del Pad. Eataly Progetto Campania. La partecipazione all’esposizione universale, che per sei mesi ospiterà 145 nazioni e 3 Organizzazioni Internazionali, non vuole essere una mera rassegna espositiva. L’azienda…
Passione, materia prima di qualità e tecnica.Il gelato al cioccolato. A svelarci la maestria di un prodotto artigianale di tradizione come il gelato al cioccolato è stato il gelatiere Renato Trabalza presso i laboratori di cucina MaMà, a Roma.A guidarci alla scoperta dei prodotti Domori e Agrimontana, i responsabili delle…
  Fino al 30 luglio sono aperte online le votazioni per selezionare il gelato più buono d'Italia Dopo il successo delle due passate edizioni, anche quest'anno Giuso è sponsor ufficiale del premio Gelateria d'Italia 2015, promosso dal Gastronauta®. Da sempre attento sostenitore dei maestri gelatieri per soddisfare i gusti degli…
  Fino al 30 luglio sono aperte online le votazioni per selezionare il gelato più buono d'Italia Dopo il successo delle due passate edizioni, anche quest'anno Giuso è sponsor ufficiale del premio Gelateria d'Italia 2015, promosso dal Gastronauta®.
  Valrhona ha presentato presso il Cafè de Chefs, al padiglione francese di Expo 2015, la sua nuova gamma di cioccolati naturalmente fruttati.C'è infatti un punto comune tra cioccolato e vino ed è la fermentazione. Da molti anni Valrhona lavora sulla fermentazione: in alcune regioni in Francia si fa una…
  Nasce da una joint venture tra la storica azienda siciliana specializzata nella produzione di vini, mosti e succhi derivati dall’uva Cantine Foraci ed Eridania Sadam. Il suo impianto di Mazara del Vallo è nel cuore della provincia più densamente vitata al mondo, Trapani, con 60mila ettari che godono di…
  “180 anni e non sentirli”, è il caso di dirlo. Fare pane, dolci, pizza e pasta con le farine di Molino Dallagiovanna da più di un secolo continua a premiare con prodotti di qualità.Sono quasi due i secoli di attività dell’azienda piacentina e lo scorso 17 giugno, presso la…
  Da anni Debic è presente nel canale gelateria per offrire ai gelatieri italiani prodotti di qualità eccellente e ad alto contenuto di servizio che garantiscono ottimi risultati e riducono i tempi di produzione.La proposta di Debic comprende tre panne ideali per preparare la base bianca del gelato, tutte prodotte…
  Giuso è sponsor della manifestazione “Panettone tutto l'anno” che il 27 e 28 giugno radunerà i migliori produttori italiani di panettone nella sede del Sole 24 Ore di Milano. L'evento è stato ideato da Davide Paolini di Gastronauta® con l'obiettivo di diffondere la cultura del panettone tutto l'anno attraverso…
  Concepiti dai designer Silikomart Professional per rispondere al contempo a necessità di ottimizzazione ed estetica in vetrina, con WAVE e INFINITY della nuova linea MODULARFLEX fanno capolino nel mondo della gelateria e della pasticceria creativa non solo un design accattivante e di tendenza, ma anche un concetto rivoluzionario di…
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