Associazione Culturale Pièce e Collettivo Pass121 presentano
CUCINA DOLCE GIOVANI | 18 e 19 novembre, Torino

Pubblicato in News dal mondo Cucina

Il pastry chef Beppe Allegretta omaggia l'evento La Meglio Gioventù con una cassata al piatto.

Pubblicato in Dessert al piatto
Giovedì, 03 Marzo 2016 14:35

Sfumature di dolce

Presso il ristorante fiorentino Il Palagio, 11 pastry chef riuniti in collettivo sono stati gli autori della cena a sei sfumature di dolce, con due intermezzi salati dello chef stellato Vito Mollica. Il collettivo risponde al nome di PASS121.
L'articolo è sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale.
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Pubblicato in Gli Extra del n. 281

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