“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
La ricetta
Pan di Spagna all’arancia e mandorle con ganache montata di cioccolato bianco profumata all’arancia
Gruppo Eurovo risponde ai nuovi format di consumo
Una degustazione in diretta Zoom per mettere a confronto la colomba tradizionale con la versione all'olio extravergine di oliva