Venerdì, 04 Maggio 2018 09:42

AESTHETIC ALERT IN PASTICCERIA

Estetica in pasticceria. Le voci di Antonino Maresca, Leonardo Di Carlo, Andrea Bonaffini, Alice Agnelli di A Gipsy in the Kitchen, Alessandro Gaido, Marco Lusso e Ann&Em's Cakes

 Esplorando il mix fra contenuto e stile, fra gusto ed estetica ai tempi dei social. Come coniugare le due esigenze, tenendo conto anche della vanità di comunicare il dolce?
Lo abbiamo chiesto a più professionisti con opinioni inevitabilmente diverse.
L'articolo è su "Pasticceria Internazionale" n. 301. Sfogliate qui la ricca gallery foto eXtra.

Andrea Bonaffini

PISTACCHIO_E_FRAGOLA.jpgNOCCIOLA_E_BANANA.jpgBANANA.JPGChocolate_robot.jpgDolce_al_cachi_e_caffe.pngMonte_Rosa.JPGRED_PASSION.jpgBIANCA.JPGFrutta_di_cioccolato.JPG

Alice Agnelli

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Ann&Em's Cakes

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Antonino Maresca

FRAGARIA.JPGANTONINO-MARESCA-4.jpg27022033_1585702484847721_1939928609696375579_o_1.jpg18209112_1383928308312356_1803885448200552611_o_1.jpg18156751_1383927454979108_8788600967073063606_o.jpgANTONINO-MARESCA.jpgANTONINO-MARESCA-MANI.jpg

Marco Lusso

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Alessandro Gaido

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Letto 870 volte Ultima modifica il Venerdì, 04 Maggio 2018 10:16
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