La ricetta
Pan di Spagna all’arancia e mandorle con ganache montata di cioccolato bianco profumata all’arancia
Mirko Zenatti e Nick Ma si aggiudicano la selezione Italia.
Il Piemonte vince il premio Miglior Viennoiserie Agrimontana
Gruppo Eurovo risponde ai nuovi format di consumo
Una degustazione in diretta Zoom per mettere a confronto la colomba tradizionale con la versione all'olio extravergine di oliva