Il panettone candidato a diventare Patrimonio Immateriale Unesco

 Invero, il panettone in vasocottura di Denis Dianin

In programma il 19 novembre a Tarbes, la finale del trofeo internazionale Pâtissiers Dans Le Monde

La chef stellata Viviana Varese realizzerà nuove ricette con i prodotti Bussy

Torna l'evento Panettone in Vetrina, di scena a  Pinerolo
 8 e 9 dicembre 2018

Il 19 e il 20 novembre gli chef APCI – Associazione Professionale Cuochi Italiani si ritroveranno a San Patrignano per due giornate di formazione e l’assegnazione del prestigioso riconoscimento alla carriera.

C’è davvero tanta Sicilia nel nuovo panettone di Nicola Fiasconaro. Con un packaging d’eccezione firmato Dolce&Gabbana

Un nuovo report analizza l'associazione fra un consumo moderato di caffè e la riduzione del rischio di diabete di tipo 2 e i potenziali meccanismi coinvolti

Sweet Days: i grandi maestri della pasticceria si raccontano.
Prima tappa a Milano, con Heinz Beck

Claudio Gatti punta all'artigianalità del lievito madre e sposa le richieste di un prodotto sano e naturale con la nuova Focaccia di Tabiano alla canapa e zuccheri biologici