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Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Lunedì, 18 Novembre 2019 16:10

Il Natale di Cuori di Sfogliatella

La sfogliatella è un cappello di Babbo Natale

Lunedì, 18 Novembre 2019 16:06

Il panettone in una pralina

Connotazione di gusto stagionale e camicia color rosso fuoco per un’inedita celebrazione del panettone milanese

Recenti studi evidenziano come i rumori di sottofondo possano alterare la percezione di un pasto, così come di una bevanda

L'inedita ricetta: il panettone tradizionale con Vino perpetuo Vecchio Samperi di Sicilia

Oltre 4.500 persone presenti alla prima edizione della Coppa del Mondo del Panettone, la tre giorni di Lugano tutta dedicata al re dei lievitati.
Vince il genovese Massimo Ferrante.
Sul palco anche Iginio Massari, che ritira il premio d’onore come Maestro del Panettone 2019

Venerdì, 15 Novembre 2019 15:25

I Panettoni d'Autore a Monza

Torna a Monza l'appuntamento I Panettoni d'Autore, nel weekend del 23 e 24 novembre, organizzato da Visionplus

Giovedì, 14 Novembre 2019 14:51

Sacchetto 19 Ideabrill

Il nuovo packaging di Esseoquattro preserva la fragranza del panettone e lo veste con eleganza

Giovedì, 14 Novembre 2019 09:09

Al via Ristora Hotel Sicilia 2019

Dal 16 al 19 novembre a Catania riaprono le porte del salone dedicato a ristoratori, gelatieri, panettieri, pasticcieri, pizzaioli e baristi

Presso la sala Caruso Roof Garden del Grand Hotel Vesuvio a Napoli, in occasione dell’ottava edizione de “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”, tredici maestri pasticcieri campani hanno interpretato il raffiolo, provando a destagionalizzare il tipico dolce natalizio della tradizione napoletana, preparato con pan di Spagna e ricoperto di una glassa bianca a base di zucchero. Ognuno dei pasticcieri presenti ne ha presentato una propria versione, assieme ai lievitati che caratterizzano le festività decembrine.

Martedì, 12 Novembre 2019 16:04

La cioccolaTorta del futuro a Cioccolatò

Il progetto di istituire un Museo del Cioccolato a Torino e la CioccoTorta del futuro.
Il convegno e la degustazione con i ragazzi del Colombatto di Torino

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