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Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Iginio Massari premiato Maestro dei Maestri del Lievito Madre da Belcolade

Giovedì, 19 Luglio 2018 18:07

Booza, il gelato che fa impazzire New York

Ispirato ad una vecchia ricetta araba, il gelato booza è gommoso e resiste al calore

Perché non provarlo in una versione sana e fatta in casa?
La ricetta di Hilary Di Sibio, biologa nutrizionista ed esperta di alimentazione e nutrizione umana

In ottobre partiranno i nuovi corsi alla Scuola Internazionale di Alta Gelateria a Torino 

Sono online i regolamenti dei concorsi “classici” della MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale

Konosfoglia, l'originale cono di sfogliatella servito con gelato al gusto sfogliatella

Il 22 ottobre la prima sfida dedicata agli chef italiani nell'ambito delle selezioni Sigep Gelato d'Oro

Giovedì, 19 Luglio 2018 15:22

Metamorfosi Rinaldini: nuovo concept a Roma

Il fucsia della pasticceria italiana si rinnova in terrazza nella Stazione Termini di Roma.
Stesso format d’arredo ma service concept differente

I 4 migliori pasticcieri accederanno alla finale del Pâtissiers dans le monde le Monde 2018

Venerdì, 13 Luglio 2018 15:52

Special event Fabrizio Fiorani a Roma

Ode alla pasticceria contemporanea
C’è chi ha fatto incetta di selfie e dediche, e nessuno ha resistito alla voglia di assaggiare tutti i suoi dolci
La fotogallery dell'evento

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