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Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

Dal 29 settembre, e per tutto il mese di ottobre, potrete contribuire alla raccolta fondi per LILT Milano acquistando il gelato e la tavoletta Ruby Chocolate

Venerdì, 21 Settembre 2018 16:12

A Bologna il Simposio AMPI

A Bologna Congressi il 23 ottobre si festeggia il Simposio del 25^ fondazione AMPI

La Pasticceria Besuschio di Piazza Marconi a Milano si rinnova e accoglie alla guida, insieme al padre Andrea, Giacomo Besuchio

Martedì, 18 Settembre 2018 15:37

Sfogliette al miele di castagno

Gorgonzola Dop presenta la ricetta delle sfogliette al miele di castagno

Martedì, 18 Settembre 2018 15:31

Quiche di cipollotti alle erbe

Gorgonzola Dop presenta la ricetta quiche di cipollotti alle erbe

Martedì, 18 Settembre 2018 15:04

Le Farine di Leonardo®

Un lancio in grande stile per la nuova linea di farine firmate da Molino Bertolo e da Leonardo Di Carlo: Le Farine di Leonardo®

Martedì, 18 Settembre 2018 14:37

CIOCCOLATO, LATTE E NOCCIOLE

Spuma di latte disidratato (milk styrofoam), rocce alle nocciole (pan di Spagna essiccato), crumble e schiuma di cioccolata calda

Dopo due anni di sviluppo e ricerca, Leonardo Di Carlo e Molino Bertolo presentano quattro rivoluzionarie farine.
Oggi 17 settembre a Conegliano saranno tolti i veli al nuovo progetto e sono attesi, anche dall’Arabia, chef, panificatori e pasticcieri professionisti

Venerdì, 14 Settembre 2018 10:03

Arriva il sorbetto di fragola alla bava di lumaca

Alessandro Racca, docente della Carpigiani Gelato University, in collaborazione con la Regina del Bosco, azienda elicicola in Franciacorta, realizza il primo sorbetto alla bava di lumaca

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