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Ultime news

  • Macaron ritratto ad arte Macaron ritratto ad arte
    Scritto da
    Dalla semplice ed elegante forma, delicata texture e cuore di crema, il macaron è diventato il dolce vezzo parigino. Conquista il palato ma se viene messo in cornice a mo’ di opera d’arte allora si può dire che diventa anche cibo per occhi. Su sfondo bianco il macaron rivive grazie al tratto nero di una matita, grazie ad un pennello oppure ad una china colorata che scivola sulla carta.È il caso di tre artiste, graphic illustrator e disegnatrici che inseriscono i macaron nelle loro creazioni. I profili Istagram spopolano tra le appassionate di glamour e di tutte quelle signorine che amano i colori pastello, il fucsia e il rosso.In arte @Virgola, @kerriehessillustration e @paperfashion.
    Scritto Mercoledì, 21 Gennaio 2015 00:00 in News dal mondo Pasticceria Letto 154 volte Leggi tutto...

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News delle aziende

  • Pasqua creativa e colorata Pasqua creativa e colorata
    Scritto da
    Differenziarsi con creatività ed ironia: è questo il concept interpretato dal kit creato dallo Chef Cacao Barry Alberto Simionato. Esso è composto da stampi in policarbonato dalle forme geometriche essenziali che, grazie ai consigli dello stesso Simionato raccolti nel ricettario, possono essere assemblate per dar vita ad originali animaletti pasquali. Questi si distinguono per le linee stilizzate e per gli occhietti volutamente sproporzionati, che ne accrescono espressività e simpatia. Creare i personaggi è facile grazie ai passaggi essenziali riportati passo a passo e ai consigli tecnici.
    Scritto Giovedì, 22 Gennaio 2015 00:00 in News dalle Aziende Letto 187 volte Leggi tutto...

Centro Studi

"Pasticceria Internazionale"

Il Centro Studi Pasticceria Internazionale si propone di valorizzare il patrimonio dolciario artigianale, attraverso la raccolta di attrezzature ed utensili di ieri e dell’altro ieri

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La meglio gioventù

Sin dal suo nascere, nel 1978, “Pasticceria Internazionale” ha avuto fra i primi obiettivi il fattivo sostegno di concorsi ed eventi dedicati ai giovani, agli studenti e ai docenti.

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Cerco & Offro

Pasticciere e panificatore italiano, esperto di intolleranze alimentari, soprattutto gluten free, esperienza decennale in formazione, avvio e responsabilità di produzione di linee di produzione alimentari. Professionalità garantita. Offre consulenza/Cerca lavoro. Tel. +39 3468918040.

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