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Giuso

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Ultime news

  • Il nuovo cioccolato Guido Gobino equo solidale con il marchio Slow Food Il nuovo cioccolato Guido Gobino equo solidale con il marchio Slow Food
    Scritto da
    Ormai di scena a Torino da cinquant’anni un maestro cioccolatiere che da sempre si distingue per la ricerca di nuovi sapori nel rispetto della tradizione del cioccolato. Guido Gobino impersona l’artigiano attento alla selezione delle migliori materie prime, al controllo della filiera produttiva e al design accurato delle confezioni.Per festeggiare una lunga storia fatta di cioccolato, passione, lavoro e dedizione, il maestro cioccolatiere ha deciso di produrre un nuovo buon cioccolato e soprattutto “giusto”, perché equo solidale. La sua nuova linea Chontalpa a marchio Slow Food è prodotta con materie prime in arrivo direttamente dai piccoli produttori della regione messicana.In vendita da ottobre, la linea verrà presentata ufficialmente a Torino dal 25 al 29 ottobre, in occasione del Salone del Gusto e di Terra Madre 2014 nell’ambito di un progetto davvero speciale che vede un artigiano cioccolatiere impegnato alla volta di un’esperienza umana, di collaborazione e sostegno ai piccoli produttori di una delle culle del cacao criollo che devono purtroppo quotidianamente affrontare una difficile situazione economico-commerciale.La difficoltà di accesso al credito e la distanza dal mercato nazionale inficiano la possibilità di ricevere assistenza tecnica, risolvere i problemi fitosanitari, trasformare il cacao con macchinari e tecniche adeguate, proporre un semilavorato che…
    Scritto Venerdì, 19 Settembre 2014 00:00 in News dal mondo Cioccolato Letto 110 volte

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News delle aziende

  • Giuso vola a New York per il Cioccoshow Preview NYC Giuso vola a New York per il Cioccoshow Preview NYC
    Scritto da
    Giuso è sponsor tecnico al Cioccoshow Preview NYC, anteprima internazionale dell’evento bolognese dedicato al cioccolato, in programma il 23 settembre al Metropolitan Pavillon di New York.Per la prima volta all’interno di The Autentic Italian Table, la manifestazione organizzata da Italy-America Chamber of Commerce (IACC) che celebra la tradizione culinaria italiana, ci sarà un’area dedicata all’anteprima del Cioccoshow, all’insegna della massima espressione della cultura dolciaria italiana,con Francesco Elmi della pasticceria “Regina di Quadri”, Marina Marchiori della “Sorbetteria Castiglione”, Renato Zoia di “Eporedia”, Giuseppe Sartoni di “Arlotti&Sartoni” e Laura Ardagna di “Colazione da Bianca” che proporranno al pubblico preparazioni di pasticceria e cioccolateria dal gusto tutto italiano.Un palcoscenico di grande prestigio, quello del Cioccoshow NYC, sul quale Giusoporta con orgoglio la qualità dei suoi prodotti a sostegno dell’eccellenza del made in Italy, con l’obiettivo di far conoscere la produzione artigianale italiana, fatta di passione, impegno, tradizione e innovazione continua, gli stessi valori che guidano Giuso da sempre nel rapporto quotidiano con i maestri artigiani e che ne fanno una realtà riconosciuta in Italia e all’estero. www.giuso.it  
    Scritto Venerdì, 19 Settembre 2014 00:00 in News dalle Aziende Letto 127 volte

Centro Studi

"Pasticceria Internazionale"

Il Centro Studi Pasticceria Internazionale si propone di valorizzare il patrimonio dolciario artigianale, attraverso la raccolta di attrezzature ed utensili di ieri e dell’altro ieri, stampe illustranti antiche produzioni, affiche pubblicitarie, scatole di cartone e latta, libri antichi, cartoline e fotografie...

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La meglio gioventù

Sin dal suo nascere, nel 1978, “Pasticceria Internazionale” ha avuto fra i primi obiettivi il fattivo sostegno di concorsi ed eventi dedicati ai giovani, agli studenti e ai docenti. Una dedizione per le giovani leve, che amiamo coltivare, coinvolgendole a tutti i livelli, sia sulla rivista che in progetti tutti per loro.

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Cerco & Offro

Mi chiamo Simona, ho 29 anni e ho frequentato il corso professionale di CAST Alimenti a gennaio 2014. Ora sto frequentando lo stage presso la pasticceria Martesana di Milano. Cerco lavoro per settembre per poter migliorare e acquisire sempre maggiori capacità in quest'arte. Mi potete contattare alla mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Azienda con sede in Milano specializzata nella distribuzione di semilavorati di cioccolato e prodotti correlati uso settore "Gourmet" professionale (pasticcerie cioccolaterie, gelaterie e HoReCa) cerca agenti e agenti con deposito con comprovata esperienza.  Inviare CV a  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Mi chiamo Serino Silvia, un anno fa ho preso parte ad un corso professionale di pasticceria in Umbria, seguito da uno stage in Trentino Alto-Adige e ora cerco lavoro in pasticceria, cioccolateria o anche panificio. Disposta a trasferirmi, soprattutto all’estero, parlo bene la lingua inglese. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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