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Ultime news

  • Creature dolcemente mostruose Creature dolcemente mostruose
    Scritto da
    Toni in bianco e nero tendenti all’inquietante, luci e ombre ben studiate, ma anche toni pastello e acconciature anni ’60. Una dolce sensualità molto particolare, dolce perché la giovane fotografa ed ex miss di Los Angeles Christine McConnel ama stupire nei suoi scatti fotografici su Instagram non solo con la bellezza ma anche con le sue creature dolcemente mostruose. Le torte che prepara Christine sono assolutamente commestibili e gustose ma diventano inevitabilmente “Cibo per Occhi”, perché appassionano chi le guarda; strana pasticceria preparata da una bellezza americana in perfetto stile “Housewife”, con tanto di mise bon tone e grembiule, che si ispira ai propri film horror preferiti come Alien o all'universo "dark" di Tim Burton e Alfred Hitchcock. http://instagram.com/christinehmcconnell  
    Scritto Mercoledì, 16 Luglio 2014 00:00 in News dal mondo Pasticceria Letto 295 volte Leggi tutto...

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News delle aziende

  • Gambero Rosso di Torino amplia l’offerta formativa Gambero Rosso di Torino amplia l’offerta formativa
    Scritto da
    La Città del Gusto Gambero Rosso di Torino inaugura il nuovo calendario delle sue proposte formative. Parte a settembre la seconda edizione dei corsi professionali Cuoco e Paticciere, a cui si aggiungono le novità Pizzaiolo, Sala-Bar&Catering, Gelatiere, Banqueting e responsabile di Food&Beverage, Chef, accademici ed affermati professionisti terranno i corsi presso le aule di Maison Massena all’interno dello storico edificio dell’Ascom Confommercio.Il centro si propone come area studio di oltre 300 m2, ovvero quattro laboratori, una sala bar caffetteria e dispense. La sala pratica dedicata al “dolce” offre 15 postazioni individuali attrezzate per attività dedicate alla pasticceria, gelateria, panetteria e pizzeria. La sala dedicata al “salato” si compone invece di 16 postazioni indipendenti.All’esame finale segue un tirocinio presso aziende dell’Ascom e del circuito Gambero Rosso, sostenitori da sempre di formazione d’eccellenza. www.gamberorosso.it/virtuemart/scuole-professionali-torino Clicca per conoscere le date dei corsi.   Corsi AmatorialiSETTEMBREGiovedì 4: La pasta in tutte le salse (amatriciana, carbonara, pesto ligure etc.)Mercoledì 10, 17, 24 e 1 ottobre: ABC della pasticceriaGiovedì 11: Street FoodMartedì 16: Il pesce azzurroVenerdì 19: Degustazione di the e tisane 18€ (dalle 16.30 alle 18.30)Martedì 23: Le spezie in cucinaLunedì 29: L’hamburger gourmet OTTOBREGiovedì 2: Il sushi perfettoMartedì 6-7, 13-14: Il pane a lievitazione…
    Scritto Venerdì, 18 Luglio 2014 00:00 in News dalle Aziende Letto 547 volte

Centro Studi

"Pasticceria Internazionale"

Il Centro Studi Pasticceria Internazionale si propone di valorizzare il patrimonio dolciario artigianale, attraverso la raccolta di attrezzature ed utensili di ieri e dell’altro ieri, stampe illustranti antiche produzioni, affiche pubblicitarie, scatole di cartone e latta, libri antichi, cartoline e fotografie...

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La meglio gioventù

Sin dal suo nascere, nel 1978, “Pasticceria Internazionale” ha avuto fra i primi obiettivi il fattivo sostegno di concorsi ed eventi dedicati ai giovani, agli studenti e ai docenti. Una dedizione per le giovani leve, che amiamo coltivare, coinvolgendole a tutti i livelli, sia sulla rivista che in progetti tutti per loro.

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Cerco & Offro

Mi chiamo Simona, ho 29 anni e ho frequentato il corso professionale di CAST Alimenti a gennaio 2014. Ora sto frequentando lo stage presso la pasticceria Martesana di Milano. Cerco lavoro per settembre per poter migliorare e acquisire sempre maggiori capacità in quest'arte. Mi potete contattare alla mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Azienda con sede in Milano specializzata nella distribuzione di semilavorati di cioccolato e prodotti correlati uso settore "Gourmet" professionale (pasticcerie cioccolaterie, gelaterie e HoReCa) cerca agenti e agenti con deposito con comprovata esperienza.  Inviare CV a  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Mi chiamo Serino Silvia, un anno fa ho preso parte ad un corso professionale di pasticceria in Umbria, seguito da uno stage in Trentino Alto-Adige e ora cerco lavoro in pasticceria, cioccolateria o anche panificio. Disposta a trasferirmi, soprattutto all’estero, parlo bene la lingua inglese. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Vendo pasticceria avviata da 9 anni, affitto dei muri € 350 mensili. Costo per rilevare l'attività € 75.000, attrezzata di tutto, impianti a norma, locale in ottimo stato manutentivo, fatturato dimostrabile. Tel. 340 1808110, Daniele Zona, Pavone Canavese, To.

A Barletta, vendesi attività di caffetteria e pasticceria, in ottimo stato, comprendente la parte vendita e alcune attrezzature. Valore della vendita 40.000 €. Tel. 0039 3408014082 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Vendesi attrezzatura originale giapponese per sculture in ghiaccio, come nuova. Tel. 368 603667.

Pasticcera con diploma professionale e due anni di esperienza cerca lavoro part/full time. Disponibilità a trasferimento. Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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